В соответствии с требованиями ФС РАР от 25.06.18 просим принять к сведению: алкогольная продукция может быть приобретена только непосредственно в магазине на Рублевском шоссе, 99, кор.5.

ООО "Леди Лайф", ИНН: 7731032723, лицензия: 77РПА0009595 от 26.03.2014, г. Москва, Рублевское шоссе, д. 99, кор. 5. Время работы: с 10.00 - 23.00 ежедневно.

Вольнэ

Местом расположения французской деревни Вольнэ является винодельческий регион Кот-де-Бон в Бургундии. Здесь занимаются выпуском вина, которое относят к самым мягким и деликатным видам из Пино Нуара на юге участка Золотой склон в Кот-д’Оре. Вольнэ находится в окружении коммун Мерсо, где производят насыщенные белые вина, и Поммар, на территории которой выпускают мощные красные напитки.
Вино Вольнэ-Сантено 2008 красное сухое AOC 1-er Cru 1,5 л
1
Артикул: 69769
0 отзывов
15 300
руб.
Вино Вольнэ Ле Бруйар 2016 Красное Cухое AOC 1-er Cru 0,75 л
1
Артикул: 70141-10
0 отзывов
10 999
руб.
Вино Луи Жадо Вольнэ 2011 красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 69377
0 отзывов
6 964
руб.
Вино Домен Битузе Прие Вольнэ 2015 красное сухое AOC 0,375 л
2
Артикул: 51109
0 отзывов
3 621
руб.
Вино Домен Битузе Прие Вольнэ 2015 красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 51103
0 отзывов
8 892
руб.
Вино Домен Битузе Прие Вольнэ 2014 красное сухое AOC 0,75 л
2
Артикул: 51103-10
0 отзывов
8 892
руб.

Историческая справка:

Много столетий между виноделами Вольнэ и Поммара существовала конкуренция. Во времена популярности мощных полнотелых вин, которые и в наше время заполонили мировой рынок, в выигрыше были производители из Поммара. Когда публика предпочитала мягкие напитки, например, в XVII-XVIIIстолетиях, большей популярностью пользовались вина из Вольнэ.
Данный регион стал апелласьоном в 1937 году, после чего здесь занялись производством только красных вин из Пино Нуара. Участки Гран Крю в Вольнэ отсутствуют. 

Виноградники:

Преимущественно местные виноградники, которые занимают площадь 213 гектаров, относят к классификации премьер крю. Они начинаются на границе с Поммаром и тянутся до самого Мерсо.
Местом расположения этих виноградников, как и других лучших терруаров Кот-д’Ора, является срединная часть участка Золотой склон. Здесь расположены хорошо дренируемые известняковые почвы. Кроме того, юго-восточная экспозиция благоприятно влияет на развитие и плодородие местных лоз. На участках премьер крю, которые примыкают к региону Мерсо, растет виноград, используемый для производства белых и красных вин.
Коммуна Вольнэ обладает тремя основными участками, где располагаются виноградники – Сюр-Роше, Фемини и Робадиле. Показатель урожайности здесь составляет сорок гектолитров на гектар. Местные виноградники растут на известняковых и глинистых почвах. Процесс алкогольной ферментации вин здесь происходит при контролируемом температурном режиме. Для их выдержки используют дубовые бочки.

Характеристика вина:

Сорт винограда Пино Нуар прекрасно подходит для изготовления красных вин гран крю. Они имеют темно-рубиновый цвет, тонкий, изысканный и благородный вкус, в котором чувствуются фиалка, красные ягоды и трюфеля. 
Также вино из Вольнэ может обладать интенсивным рубиновым цветом с присутствием гранатовых оттенков, выразительным букетом ароматов, в котором чувствуются специи, цветы и черные фрукты, округлым и мягким вкусом с фруктовыми оттенками. К вину из Вольнэ прекрасно подойдет белое мясо в сливочном соусе, благородные сыры, блюда из птицы и другие легкие закуски.

 

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии