Вина Сербии

Солнечные лучи, отражаясь от вод реки Дунай, насыщают виноград сахаром, поэтому сербское вино имеет более сладкий вкус, поэтому сербские виноградари предпочитают местную лозу.

В винодельческих районах Сербии Палич, Фрушка гора, Вршац, Жупа, Шумадия рождается вино с мягкими на произношение названиями – прокупац из местного красного винограда; наиболее известные красное сухое вранац с малиново-ежевичным привкусом и белое сухое смедеревка; виноградные ягоды в виде креста дали название белому вину крстач; фетяска, франковка. Ликерное вино Бармет настояно на 27 травах, рецепт вина держится в тайне, технология изготовления многовековая.

В благоприятном для выращивания винограда климате Сербии возделываются такие сорта винограда, которые более ни где в мире не произрастают. Надо учитывать и соседство виноградников с пряными травами, которые придают тонкие оттенки вкуса ягодам. Поэтому если вы захотите купить вина Сербии, то будьте готовы к своеобразному вкусу привычных марок вин.