Коньяк

Коньяк

Вряд ли для кого-то станет открытием, что «коньяк» – такое же географическое название, как и «шампанское», хотя в России и принято называть этими брендами любые напитки, произведенные по аналогичным технологиям. Тем не менее, настоящим коньяком может считаться лишь напиток Cognac АОС, а все его аналоги, как бы ни были они хороши, имеют право называться лишь виноградным бренди... далее

Коктебель 5 Звезд 0,5 л
1
Артикул: 11303
0 отзывов
695
руб.
Кизляр 5 лет 0,5 л
1
Артикул: 191
0 отзывов
720
руб.
Кизлярский Пять звездочек 0,1 л
1
Артикул: 10372
0 отзывов
160
руб.
Леро VSOP 40,0 % Подар. коробка 0,35 л
2
Артикул: 36269
0 отзывов
2 083
руб.
Леро Гранд Шампань 1983 Дер. ящик 0,7 л
2
Леро Гранд Шампань 1983 Дер. ящик 0,7 л
Lheraud Grande Champagne 1983 Wooden box
Артикул: 36985
1 отзыв
29 999
руб.
А.Е.Дор Селексьон VS 40,0 % Подар. коробка 0,35 л
3
Артикул: 53117
0 отзывов
1 961
руб.
Реми Мартан XO 0,05 л
1
Артикул: 68895
0 отзывов
1 398
руб.
Фрапен ВС Подар. коробка 0,5 л
2
Артикул: 11514
0 отзывов
3 299
руб.
Мемориаль 42,0 % Подар. коробка 0,7 л
1
Артикул: 43359
0 отзывов
23 705
руб.
Одри Эксепсион 43,0 % Подар. коробка 0,7 л
1
Артикул: 43364
0 отзывов
36 496
руб.
Реми Мартан Кентавр де Диамант 50 лет 0,7 л
3
Артикул: 51703
0 отзывов
70 881
руб.
Камю Иль де Ре Дабл Мэрч 40,0 % Подар. коробка 0,7 л
1
Артикул: 58634
0 отзывов
4 867
руб.
Курвуазье 12 лет Подар. коробка 0,7 л
2
Артикул: 60285
0 отзывов
5 349
руб.
Хеннесси 250 40,0 % Подар. коробка 1 л
2
Артикул: 67186
0 отзывов
38 989
руб.
Альбер де Монтабер ХО Голд 50 лет 42,0 % подар.уп. 0,7 л
1
Артикул: 67750
0 отзывов
45 948
руб.
Хеннесси Паради 40,0 % Подар. коробка 1,5 л
2
Артикул: 69961
0 отзывов
108 979
руб.
Хеннесси Паради Подар. коробка 0,7 л
2
Артикул: 69962
0 отзывов
49 999
руб.
А.Е.Дор А.Е.Дор Легенд 35 лет 40,0 % Подар. коробка 0,7 л
2
Артикул: 9022
0 отзывов
11 420
руб.
Деламен Деламен Резерв де ля Фамий 60 лет 43,0 % Дер. ящик 0,7 л
1
Артикул: 9162
0 отзывов
64 508
руб.
Мартель ВСОП Подар. коробка 0,7 л
1
Артикул: 9189
0 отзывов
3 299
руб.
Реми Мартан VSOP Подар. коробка 0,7 л
2
Артикул: 9198
0 отзывов
3 349
руб.
Реми Мартан XO Подар. коробка 0,7 л
1
Артикул: 9199
0 отзывов
11 999
руб.
Хеннесси Привилеж VSOP 40,0 % Подар. коробка 1,5 л
2
Артикул: 8036
0 отзывов
10 314
руб.
Хеннесси Привилеж ВСОП Подар. коробка 0,7 л
2
Артикул: 9202
0 отзывов
3 699
руб.
Курвуазье VS Подар. коробка 0,7 л
1
Артикул: 9327
0 отзывов
2 299
руб.
Луи Руайе VSOP 40,0 % Подар. коробка 0,7 л
1
Артикул: 9371
0 отзывов
5 368
руб.
Тессерон Лот № 90 ХО Овасьон Подар. коробка 0,7 л
2
Артикул: 9423
0 отзывов
6 240
руб.
Тессерон Лот № 76 30 лет Подар. коробка 0,7 л
2
Артикул: 9424
0 отзывов
8 832
руб.
Деламен Тре Венерабль 50 лет 40,0 % 0,7 л
1
Артикул: 9690
0 отзывов
32 967
руб.
Реми Мартан VS 40,0 % Подар. коробка 0,5 л
1
Артикул: 41795
0 отзывов
2 303
руб.

Технология производства французского коньяка контролируется на законодательном уровне: местоположение виноградников, сорта винограда, способы отжима, ферментации и дистилляции, сроки выдержки и даже материал для изготовления бочек – все строжайше регламентировано множеством законов, правил и стандартов.

Коньяком имеет право называться виноградный спирт, полученный из винограда сортов уни блан, коломбар, фоль бланш и монтиль, собранного на строго ограниченной территории, и не менее двух лет выдержанный в дубовой бочке. В процессе выдержки часть спирта испаряется через поры дерева – романтики-французы называют эти потери «долей ангелов».

Классифицируются французские коньяки по сроку выдержки:

  • VS – минимум два года выдержки;

  • Superior от трех лет;

  • VSOP (либо VO, Reserve, Vieux) – не менее четырех лет;

  • VVSOP (или Grande Reserve) – минимум 5 лет;

  • XO – от 6 лет.

Следует отметить, что французское законодательство не регламентирует сроки выдержки свыше 6 лет, однако производители, стремясь подчеркнуть солидный возраст своих напитков, могут маркировать коньяки старше 6 лет самыми разными терминами: Royal,  Vieille Reserve Braastad, Tres Vieux, Napoleon, Extra и др. 

Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии