Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

В соответствии с требованиями ФС РАР от 25.06.18 просим принять к сведению: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине "Виноград" на Рублевском шоссе, 99, кор.5.

ООО "Леди Лайф", ИНН: 7731032723, лицензия: 77РПА0009595 от 26.03.2014, г. Москва, Рублевское шоссе, д. 99, кор. 5. Время работы: с 10.00 - 23.00 ежедневно.
Нажмите сюда, чтобы добавить описание

Игристые вина Португалии

Игристые вина Португалии

В Португалии занимаются выпуском розовых и белых игристых вин с необычным, оригинальным профилем. Для производства этих напитков используют традиционную французскую технологию. Изготавливают их из винограда, который выращивают в местном терруаре. Именно по этой причине они выделяются своим уникальным характером. В Португалии введено в действие строгое законодательство, регламентирующее функционирование винодельческой отрасли, что влияет на высочайшее качество местной продукции. Необходимо отметить, что стоимость португальских игристых вин ниже, чем шампанского из Франции.

Вино Матеуш розовое брют 0,75 л
1
Артикул: 28125-10
0 отзывов
1 095
руб.
Игристое вино Лаврадейра красное полусухое 0,75 л
1
Артикул: 7490-40
0 отзывов
399
руб.
Игристое вино Матеуш белое сухое 0,75 л
1
Артикул: 48523-10
0 отзывов
1 095
руб.

Винодельческий регион Байррада

В основном, такие напитки производят в Португалии в Байрраде. Этот регион тянется по Атлантическому побережью. В данной местности преобладает морской климат. В Байрраде довольно прохладно. В почве здесь присутствуют глина и известняк. Этот регион характеризуется холмистым рельефом. Виноградники в Байрраде занимают, преимущественно, равнинные участки.

 

Виноград:

В основном, здесь выращивают Мальвазию, Бикаль, Аринто и другие сорта винограда.

Мушкатель Рошу используется для производства розового шампанского. Виноделы

Байррады используют не только автохтонные виды. Иногда они отдают предпочтение

известному сорту Шардоне. Сбор ягод со всех португальских виноградников происходит в

одно и то же время.

 

Характеристика игристых вин Португалии:

Местное игристое вино выделяется выраженной фруктовой кислотностью. Для егоизготовления используют традиционный метод с вторичным брожением в стеклянных емкостях, после чего образовавшийся осадок удаляют. Этот процесс называется ремюаж.

У тихих вин Байррады выделяется необычная терпкость, которую не все любят. Зато у игристых вин данного региона утонченный, легкий характер. Белое шампанское характеризуется глубоким вкусом, в котором присутствуют сливочные и минеральные нотки. У розовых игристых вин ярко выражены фруктово-ягодные – абрикосовые и клубничные оттенки.

 

Зеленое вино:

В регионе Винхо Верде, который расположен на северо-западе Португалии, выпускают оригинальное зеленое вино. Для его производства используют белые сорта. Его пьют молодым. В этом напитке присутствует лишь небольшая шипучесть.

 

Гастрономия:

Португальские игристые вина считаются прекрасным аперитивом. С ними на стол подают фруктовые салаты, свежую клубнику, индейку, курицу, молодого поросенка, жирную рыбу и канапе.

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии