Нажмите сюда, чтобы добавить описание

Граппа

История граппы – словно сказка об итальянской Золушке. Напиток, долгие десятилетия считавшийся уделом бедняков, полвека назад за считанные годы преобразился в элитный алкоголь, без которого не обходится ни один уважающий себя бар Европы...  далее
Ди Арнеис Подар. коробка 0,7 л
1
Артикул: 70472
0 отзывов
3 975
руб.
Элиго Riserva Подар. коробка 0,5 л
1
Артикул: 59837
0 отзывов
7 510
руб.
Неббиоло да Бароло Каннуби Подар. коробка 0,5 л
1
Артикул: 64592
0 отзывов
6 094
руб.
Граппа Ди Каберне Валлезелле 0,5 л
1
Артикул: 10962-10
0 отзывов
1 820
руб.
Иль Просекко ди Нонино УЕ 0,7 л
1
Артикул: 8945
0 отзывов
4 084
руб.
Нонино Традиционе 1 л
1
Артикул: 33359
0 отзывов
2 830
руб.
Граппино Бьянко 0,7 л
2
Артикул: 39258
0 отзывов
2 600
руб.
По ди Поли Морбида Подар. коробка 0,5 л
1
Артикул: 11815
0 отзывов
5 013
руб.
Граппа По ди Поли Элеганте Подар. туба 0,7 л
1
Артикул: 39678
0 отзывов
5 013
руб.
Граппино Оро 0,7 л
1
Артикул: 53496
0 отзывов
2 880
руб.
Аквавит ди вино Москато Роса 0,7 л
1
Артикул: 53497
0 отзывов
13 059
руб.
Иль Мерло ди Нонино Моновитиньо 0,7 л
1
Артикул: 57072
0 отзывов
4 200
руб.
Клеопатра Амароне Оро Подар. туба 0,7 л
1
Артикул: 58101
0 отзывов
5 941
руб.
Клеопатра Москато Оро 0,7 л
1
Артикул: 58137
0 отзывов
5 941
руб.
Кантина Привата 12 лет 0,7 л
1
Артикул: 59875
0 отзывов
7 977
руб.
Кантина Привата 18 лет 0,7 л
1
Артикул: 59876
0 отзывов
9 977
руб.
Кантина Привата 8 лет 0,7 л
1
Артикул: 59879
0 отзывов
5 979
руб.
Кантина Привата Москато Сотерн Кэск Финиш 0,7 л
1
Кантина Привата Москато Сотерн Кэск Финиш 0,7 л
Cantina Privata Bocchino Moscato Sauternes Cask Finish
Артикул: 59880
0 отзывов
9 977
руб.
Кантина Привата Барбареско Кэск Финиш 0,7 л
1
Артикул: 59887
0 отзывов
9 977
руб.
Карло Боккино Riserva 0,7 л
1
Артикул: 59891
0 отзывов
13 976
руб.
Пере ди Поли 40,0 % 0,5 л
1
Артикул: 61673
0 отзывов
4 503
руб.
Лямпони ди Поли 40,0 % 0,5 л
1
Артикул: 61674
0 отзывов
4 503
руб.
Медзанелла ди Речето Амароне 0,5 л
1
Артикул: 64441
0 отзывов
4 769
руб.
Граппа ди Амароне Серего Алигьери Подар. коробка 0,5 л
1
Артикул: 64442
0 отзывов
4 260
руб.
Сарпа ди Поли Подар. коробка с 2 бок. 0,5 л
1
Артикул: 66646
0 отзывов
5 455
руб.
Ла Бранда 0,7 л
1
Артикул: 70475
0 отзывов
3 567
руб.
Тенута Сан Леонардо Стравекиа 2 л
1
Артикул: 10415
0 отзывов
26 908
руб.
Бонавентура Маскьо Приме Уве Нере 0,7 л
5
Артикул: 9148
0 отзывов
7 042
руб.
Бранка Кандолини 0,7 л
1
Артикул: 9859
0 отзывов
1 450
руб.
Тенута Сан Леонардо Сан Леонардо 0,5 л
1
Артикул: 47798
0 отзывов
3 920
руб.

А всего-то и нужно было – чуть изменить технологию: перегонять не сухой жмых, дававший напиток с грубым и резким вкусом, а жмых, в котором осталось до трети виноградного сока, что кардинально меняет вкусовые характеристики конечного продукта.

Этикетка граппы содержит довольно специфические обозначения, которые лучше изучить перед тем, как купить граппу. Элитные сорта – выдержанные в деревянных бочках от полутора лет, крепостью до 50 градусов и с мягким богатым вкусом – маркируются «rizerva» или «stravecchia». Граппа годичной выдержки – «invecchiata» или «vecchia», шестимесячной – «affinata». Молодая граппа, разлитая по бутылкам сразу же после дистилляции, называется «giovane» или «bianca», отличается насыщенным ароматом, но при этом имеет довольно брутальный вкус. Надпись «monovitigno» означает, что эта граппа произведена из одного сорта винограда, а граппа из нескольких сортов обозначается «polivitigno». «Aguavita Prime Uve» - особый сорт граппы, производится не из жмыха, а из всего винограда и сочетает брутальную крепость с богатейшим насыщенным винным ароматом.

Есть довольно интересный тест, определяющий качество граппы: нужно нанести пару капель напитка на запястье, растереть, а через полминуты понюхать. Если почувствуете ароматы хлеба, изюма или пряностей – перед вами настоящая качественная граппа.

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии