Нажмите сюда, чтобы добавить описание

Бордо Супериор

Бордо и Бордо Супериер
Вино Шато Л'Эриссон Франк Резерв красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 67954-30
0 отзывов
1 099
руб.
Вино Продукта Виньобль Шато Пион Монбазьяк 2014 белое сладкое AOC 0,75 л
1
Артикул: 45214-20
0 отзывов
1 565
руб.
Вино Шато Бельроз красное сухое 0,75 л
1
Артикул: 51828
0 отзывов
1 065
руб.
Вино Шато Гобер 2012 красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 67076
0 отзывов
690
руб.
Вино Шато Мезан 2014 красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 67129
0 отзывов
Распродажа
Скидка 20%
874 руб.
699 руб.
Вино Шато Лумля Кюве Ж.Ж. Лесгург красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 69103
0 отзывов
1 160
руб.
Вино Мезон Бланш Бордо красное сухое 0,75 л
1
Артикул: 1661-20
0 отзывов
720
руб.
Вино Луи Эшенауэр Бордо Совиньон белое сухое 0,75 л
1
Артикул: 49409-10
0 отзывов
835
руб.
Вино Луи Эшенауэр Бордо красное сухое 0,75 л
1
Артикул: 49409-20
0 отзывов
825
руб.
Вино Луи Эшенауэр Моэллё белое полусладкое 0,75 л
1
Артикул: 49409-30
0 отзывов
840
руб.
Вино Ле Коломбьер красное полусладкое 0,187 л
2
Артикул: 51479
0 отзывов
248
руб.
Вино Шато Пикар 2013 красное сухое AOC Cru Bourgeois 0,75 л
1
Артикул: 67127
0 отзывов
610
руб.
Вино Тур де Манделот 2013 красное сухое Superior AOC 0,75 л
1
Артикул: 60934
0 отзывов
802
руб.
Вино Тур де Манделот 2013 белое сухое AOC 0,75 л
2
Артикул: 60937
0 отзывов
788
руб.
Вино Тур де Манделот 2013 белое сухое AOC 0,375 л
2
Артикул: 60944
0 отзывов
545
руб.
Вино Тур де Манделот 2013 красное сухое AOC 0,375 л
2
Артикул: 60945
0 отзывов
545
руб.
Вино Тур де Манделот 2012 белое полусладкое AOC 0,375 л
1
Артикул: 60947
0 отзывов
481
руб.
Вино Розан Деспань Жиролят 2006 красное сухое AOC Подар. коробка 0,75 л
1
Артикул: 62664
0 отзывов
10 710
руб.
Вино Шато Розан Деспань 2010 красное сухое Reserve AOC 0,75 л
1
Артикул: 62798
0 отзывов
3 098
руб.
Вино Шато де Морина 2014 красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 67516
0 отзывов
985
руб.
Вино Шато Лумля 2012 красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 69102
0 отзывов
1 160
руб.
Вино Ивон Мо Мерло 2005 красное сухое AOC 0,75 л
2
Артикул: 1198
0 отзывов
403
руб.
Вино Ивон Мо Мерло красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 3163
0 отзывов
403
руб.
Вино Анри де Монтиньяк 2015 красное сухое Резерв AOC 0,75 л
1
Артикул: 45318
0 отзывов
688
руб.
Вино Шато Барюо белое полусладкое AOC 0,75 л
1
Артикул: 67513
0 отзывов
742
руб.
Вино Леттр де Франс белое сухое 0,75 л
1
Артикул: 51449
0 отзывов
592
руб.
Вино Эноальянс Шевалье Лакассан белое полусладкое VDT 0,75 л
1
Артикул: 2888
0 отзывов
527
руб.
Вино Эноальянс Шевалье Лакассан красное сухое VDT 0,75 л
1
Артикул: 2889
0 отзывов
527
руб.
Вино Селье дю Воск Тур дю Воск Кюве Престиж белое полусладкое VDT 0,75 л
1
Артикул: 43904
0 отзывов
512
руб.
Вино Ле Шэ де Сен Андре Луи Легран белое полусладкое 0,75 л
2
Артикул: 42513
0 отзывов
225
руб.
Вино Селье дю Воск Тур дю Воск Кюве Престиж красное сухое VDT 0,75 л
2
Артикул: 43906
0 отзывов
512
руб.
Вино Шато Ля Гаренн Бордо красное сухое 0,75 л
1
Артикул: 61062-10
0 отзывов
699
руб.
Вино Шато Ле Жуайо красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 60349-10
0 отзывов
1 069
руб.
Вино Шато дю Пин красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 55753-10
0 отзывов
713
руб.
Вино Шато О Пейрюге красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 60348-10
0 отзывов
980
руб.
Вино Продукта Виньобль Шато Пион Монбазьяк белое сладкое AOC 0,75 л
1
Артикул: 45214-10
0 отзывов
1 565
руб.
Вино Шато Доми-Кур красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 60347-10
0 отзывов
1 247
руб.
Вино Шато Гобер 2014 красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 67076_10
0 отзывов
690
руб.
Вино Бленд №8 сухое красное 0,75 л
1
Артикул: 17619-20
0 отзывов
1 309
руб.
Вино Ле Розе де Мутон Каде 2014 розовое сухое AOC 1,5 л
1
Артикул: 67482-20
0 отзывов
2 891
руб.
Вино Шато Клюзан 2015 красное сухое AOC 0,75 л
1
Артикул: 30297-10
0 отзывов
726
руб.

Бордо Супериор

 

Как знает любой гурман, вино Бордо Супериор (или же «Bordeaux supérieur») — элитная продукция среди напитков из провинции Бордо, имеющих знак качества «АОС». Входят сюда вина любого цвета, но только из тех, что производятся в данной провинции — территории, занимающей местность от Сент-Фуа и вплоть до границы Медока.

Виноград

Все вина данной категории производятся из сортов ягод, стандартных для данной провинции:

1. Красные — из Каберне (два сорта Совиньон и Фран), а также Мерло, плюс иногда добавляются Пти Вердо или Мальбека. Также используется и Карменер, однако этот сорт крайне редкий и сегодня выращивается только в нескольких виноградниках.
2. Белые — из Семийон и Совиньон Блан. Кроме того, используется небольшое количество Совиньо Гри и Мюскадель.

Примечательно, что всего лишь два апелласьона Бордо имеют право выпускать продукцию столь высокого класса — Божоле и Бордо.

Другие особенности

Стоит отметить, что вино Кот де Бордо, хоть и относится к местным аппеляционам, но имеет собственный знак AOC Cotes de Bordeaux. Он был получен в 2010-ом году, когда отделились 4 небольших аппеляциона от одного большого Бордо. 

Естественно, категория «Bordeaux supérieur» к этим напиткам неприменима. Но их, между тем, очень ценят, особенно женщины, за приглушенный лесной аромат и привкус спелых фруктов. Также имеет небольшую горчинку, что делает напиток хорошим дополнением для блюд из морепродуктов или белого мяса.

Бордо Супериор очень насыщены и чрезвычайно сложны по сравнению с классическими вариантами элитных вин Бордо (которые и так назвать простыми невозможно). Требования к качеству начинаются уже с посадки виноградника — у него очень высокая плотность, что приводит к укреплению корня лозы и повышает крепость ее стебля.

На гектар земли приходиться 4,5 тысячи лоз, а между рядами должно быть от 2,2 м свободного пространства. Для сравнения — старые виноградники провинции насчитывают по 4 тысячи лоз, что позволяет получить больше свободного пространства — до 2,5 м междурядья.

Разумеется, это влияет на урожайность — у Супериор он почти на 10% ниже, чем у классических (около 9 тонн красного винограда и 8 тонн белого). При этом ягоды обязаны быть более зрелыми и содержать на 0,5% алкоголя больше.

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии