;
В соответствии с требованиями ФС РАР от 25.06.18 просим принять к сведению: алкогольная продукция может быть приобретена только непосредственно в магазине на Рублевском шоссе, 99, кор.5.

ООО "Леди Лайф", ИНН: 7731032723, лицензия: 77РПА0009595 от 26.03.2014, г. Москва, Рублевское шоссе, д. 99, кор. 5. Время работы: с 10.00 - 23.00 ежедневно.

Бьерсо

Бьерсо относится к старейшим винным регионам Испании и располагается на северо-западе Кастилии-и-Леона. Именно здесь производятся знаменитые на весь мир красные вина из винограда Менсия.
Вино Террас Гауда Питтакум красное сухое DO 0,75 л
1
Артикул: 61754-10
0 отзывов
1 899
руб.
Вино Лосада красное сухое 0,75 л
1
Артикул: 575810
0 отзывов
1 799
руб.

Особенности территории:

Для того чтобы купить вино Бьерсо высокого качества, стоит запомнить несколько важных особенностей данной территории. Обратите внимание, что в данный регион входит два подрегиона:

1.    Верхний, местность здесь исключительно гористая, а виноградники рассеяны по множеству склонов. Почва очень богата на микроэлементы.
2.    Нижний, имеющий равнинную местность.

В 1989-ом году регион Бьерсо был удостоен высокого статуса DO. Однако истинная популярность пришла к нему после приобретения Альваро Паласиосом местных виноградников.

Примечательно, что вина Бьерсо получаются уникальными благодаря необычному расположению региона: с одной стороны, Атлантический океан располагается близко, так что средний температурный режим в период созревания ягод ниже, если сравнивать с более глубокими землями Кастилии-и-Леона. При этом средний уровень осадков составляет 720 мм. С другой стороны, на севере располагаются Кантабрийские Кордильеры, позволяющие винограду спокойно дозреть до оптимального возраста для получения живого и яркого вина.

Местная почва содержит достаточно много гранита и сланца, которые позволяют лозе Менсия произрастать в максимально благоприятных условиях. К тому же само вино получается «минерализованным», менее алкогольным и более свежим, по сравнению с другими винами.

Производство вина:

Вина Бьерсо, в большинстве своем, именно красные. Однако здесь также производят и белые вина, для чего выращивается несколько сортов винограда — Дона Бланка, Паломино и Годейо. Есть здесь и производство розовых вин, но согласно закону в этой продукции основой должен выступать сорт Менсия, которого должно быть более 50%.

Вспоминая особенности виноделия Испании, стоит упомянуть, что и местные вина выдерживаются в дубовых бочках. Разделение на категории проходит именно по времени, которое молодое вино провело в этих бочках.

В результате выделяются:

1.    Крианса — выдержка составляет не менее 2 лет. При этом 6 месяцев напиток проводит в бочках, объем которых не превышает 1 000 литров.
2.    Ресерва — 3 года выдержки. И в дубовой бочке молодое вино должно провести ровно год.

 

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии