Нажмите сюда, чтобы добавить описание

Абсент

Лечебные свойства горькой полыни, из которой изготавливается абсент, были известны уже во времена античности и средневековья как чудодейственное средство от многих недугов... далее
Ксента 0,7 л
2
Артикул: 44840
0 отзывов
1 899
руб.
Ксента 0,5 л
2
Артикул: 70035
0 отзывов
1 786
руб.
Дабел 0,5 л
1
Артикул: 179
0 отзывов
990
руб.
Олд Традисьон 0,35 л
2
Артикул: 36350
0 отзывов
900
руб.
Старорежна Абсент 0,5 л
1
Артикул: 41729
0 отзывов
990
руб.
Старорежна Абсент 0,7 л
1
Артикул: 41733
0 отзывов
1 350
руб.
Абсент Ла Фе Паризьен 0,7л.
1
Артикул: 70037-10
0 отзывов
4 676
руб.
Абсент Ан Перо 48%, 0,5 л
1
Артикул: 70037-20
0 отзывов
3 117
руб.

В 1792 году в одной из швейцарских деревень французский доктор Пьер Ординьер, изучавший свойства горькой полыни, сформулировал рецепт приготовления универсального лекарственного напитка абсента (от фр. absinthe — полынь). Позже он передал эту формулу своему родственнику Анри-Луи Перно, который открыл собственный завод по изготовлению абсента в 1797 г. в Швейцарии, и чуть позже во Франции. Таким образом абсент распространился по всему миру. 

По настоящему широкую известность абсент получил в конце 19 в., став излюбленным напитком богемных интеллектуалов, поэтов, писателей и художников во Франции и других странах Европы. Очень скоро этот изумрудный ликер распространил свое влияние на людей весьма разного общественного положения. Пока низшие сословия отмечали в парижских кафе l’heure verte (“зеленый час” – время перед ужином для одного-двух бокалов аперитива), поэты и художники изображали в своих произведениях “зеленую фею” – именно под таким поэтическим названием и стал впоследствии известен абсент.

В те времена абсент был намного больше, чем просто алкогольным напитком: он стал неотъемлемой частью богемной жизни, скорее даже стилем жизни.


Изначально абсент подавался с охлажденной водой, которая выливалась в бокал абсента поверх кубика сахара, лежащего на специальной перфорированной ложке. Сладкая вода помогает скрыть горький вкус абсента. Этот ритуал, известный как la louche, до сих пор остается важной частью употребления абсента для всех его преданных почитателей, среди которых были Поль Верлен, Артюр Рембо, Шарль Бодлер и Эрнест Хемингуэй.

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии